TIN TỨC - SỰ KIỆN

Chilinext - Đánh thức giá trị của trái ớt

Việt Nam là nước thứ 2 sau Ấn Độ trồng và xuất khẩu ớt khô hàng đầu thế giới. Ớt VN rất cay nên được thì trường Trung Quốc, Lào, Hàn Quốc, Mỹ…rất ưa chuộng. Điện Bàn, Quảng Nam có khoảng 430 ha trồng ớt, trong đó khu vực Gò Nổi trồng trên 400 ha nhưng đầu ra chưa ổn định, được mùa mất giá, phụ thuộc vào thương lái rất nhiều Hiện nay chúng tôi có 1 cơ sở sản xuất tương ớt rim và các sản phẩm từ ớt như ớt bột, muối ớt… Trong quá trình làm tương ớt và...