Điện Phong từng là một xã nhỏ, bình dị như bao vùng quê khác bên dòng Thu Bồn. Hôm nay, cùng với Điện Trung và Điện Quang, ba vùng đất hợp lại thành một cái tên chung: Gò Nổi. Một cái tên mới, nhưng mang trong mình chiều sâu của lịch sử, văn hóa và nông sản đã được nuôi dưỡng qua bao thế hệ.

Chúng tôi chọn cái tên Tương ớt rim Gò Nổi không chỉ để gọi một sản phẩm, mà để kể câu chuyện của cả một vùng đất. Nơi mà cây ớt lớn lên trên đất phù sa, chịu nắng gió, mưa lũ; nơi con người sống chân chất, làm nông bằng sự tử tế và bền bỉ. Tương ớt rim ở đây không làm vội, không chạy theo số lượng. Ớt được rim chậm, giữ vị cay thật, vị mặn ngọt hài hòa – như chính tính cách của người Gò Nổi: thẳng thắn, đậm đà, không màu mè.

Chúng tôi mong muốn thông qua một hũ tương ớt, nông sản Gò Nổi có thể đi xa hơn khỏi lũy tre làng, đến với bạn bè khắp mọi miền trong nước và cả quốc tế. Đó không chỉ là câu chuyện khởi nghiệp, mà là khát vọng đưa giá trị bản địa vươn tầm, để mỗi sản phẩm quê hương đều có tên gọi, có câu chuyện, có niềm tự hào.

Tương ớt rim Gò Nổi – là hương vị của đất, là tình người của quê, và là ước mơ chung của một vùng nông sản đang từng ngày bước ra thế giới.